Стевиа Гликозидлер .
Стевиа, стевиа гликозид адынен де белли, темиз табиий, юксек татлылыкъ, алчакъ-калорие ашайт къошмасы (татлы), табиий от-башкъа осюмликнинъ япракъларындан, Стевиа ребадиан, Астерасея къорантасынынъ япракъларындан чыкъарылгъан. О, C38H60O18 молекуляр формуласы олгъан беяз кристалл тозыдыр, 198 градус ириюв нокътасы , ве о, сувда къолайлыкънен ирие.
Махсулатнынъ тафсилятлары
Эсас малюмат.
|
Модель No. |
Стивия Ра 98% . |
Спецификлештирюв |
90% |
|
Тюр |
Аспартам |
Ашлама къыймет . |
гъыдаланув |
|
Семере |
Стабильлештирюв |
Ресурс |
Табиий |
|
Ренк |
Беяздан деерлик беяз |
Иляве |
Сагълыкъ сакълав махсулатлары |
|
Накълие пакетлери |
25кг/дром |
Менба |
Къытай |
|
Истесаль имкян . |
200мт/ай |
|
|
Махсулатларнынъ тарифи
Стевиа, стевиа гликозид адынен де белли, темиз табиий, юксек татлылыкъ, алчакъ-калорие ашайт къошмасы (татлы), табиий от-башкъа осюмликнинъ япракъларындан, Стевиа ребадиан, Астерасея къорантасынынъ япракъларындан чыкъарылгъан. О, C38H60O18 молекуляр формуласы олгъан беяз кристалл тозыдыр, 198 градус ириюв нокътасы , ве о, сувда къолайлыкънен ирие. Стевиа сыджакъкъа къаршы турмакъ, тургъунлыкъ, юксек татлылыкъ, хош дад ве алчакъ къалдыкъ иритильмеси киби хусусиетлерни косьтере. О, ашайт махсулатларына ич де эмиетсиз калория къоша.
Биз нени теминлемек мумкюнмиз?
|
Продуктнынъ спецификациясы |
|||||||
|
ГБ 90. |
Реб-А97. |
ТСГ95. |
ТСГ95-РА60. |
ТСГ95-РА40. |
ТСГ95-РА80. |
Реб-А98 . |
Реб-А99. |
|
Реб-Д |
Реб-М . |
Реб-Д[Е960(ции)]. |
Реб-М[Е960(цийи)]. |
Реб-АМ[Е960(цив)]. |
ГСГ-РА |
ГСГ{{0}РД |
ГСГ-РМ |
|
ФЕМА4728. |
ФЕМА4876. |
ФЕМА4909 . |
ФЕМА4910 . |
ФЕМА4951 . |
ФЕМА4952 . |
ФЕМА4953 . |
... |
Бизим Стовия Гликозидимизнинъ файдасы .
Стивия япракъ экстракт бир къач файда кетире, олар онынъ табиий татландырыджы оларакъ популярлыгъына ярдым этелер.
Стевиа япракълары экстрактынынъ бир къач файдасы бар, оларнынъ арасында:
Калория- сербест я да алчакъ-калория:Стевиа япракъ экстракты аман-аман калория- сербест я да шекерге коре калориянынъ эппейи эксиктир. Бу оны озь калориялы къабулыны эксильтмеге я да озь агъырлыгъыны идаре этмеге макъсат къойгъан шахыслар ичюн пек яхшы варианттыр.
Диабет- достджа:Стевиа япракълары экстракты къан шекерининъ севиесине минималь тесир эте. О, къан глюкозасынынъ севиесини котермей, бу исе оны шекер хасталыгъы олгъан адамларгъа я да алчакъ-} карбодрат я да шекер- идаре этильген рационны излегенлер ичюн келише.
Табиий асыл:Стевиа япракъ экстракт Стивия ребоудиана осюмлигининъ япракъларындан алынгъан. О, табиий татландырыджы сайыла, бу исе суний татландырыджыларгъа альтернатива къыдыргъан шахыслар ичюн арзу этильген сечим япа.
-кариоген олмагъан:Шекерден фаркълы оларакъ, sevia япракъ экстракты no no no no no no no no no heve with the to to tooth prot protece. О, агъызда зарарлы бактерияларнынъ осьмесине ярдым этмей, оны тиш-} достлаштыра.
Умумен, табиий, интенсив татлылыгъы ве къан шекерининъ севиесине минималь тесир эте, stevia япракъ экстракты аньаневий шекер ве суний татландырыджыларгъа даа сагълам альтернатива теклиф эте, бу исе айры инсанларгъа озьлери истеген татлылыкътан зевкъ алмагъа имкян бере, айны вакъытта озь умумий къуюсы ичюн анълы сечимлер япа.
Стевиа Гликозиднинъ къулланылувы .
Стевиа япракъ экстрактлары чешит ашайт ве ичимликлер ичюн табиий татландырыджы оларакъ кенъ къулланыла, оларнынъ арасында ичимликлерде, пиширильген маллар, десертлер ве кондиционер шейлери бар. О, шахсий къулланув ичюн индивидуаль татландырыджы оларакъ да ола.
Мына, стевиа япракъ экстрактынынъ энъ кенъ даркъалгъан къулланмаларындан базылары:
Аш ве ичимликлер санайы .
Стевиа япракъ экстракты ашайт ве ичимликлер санайында татлыландырыджы мадде оларакъ кенъ къулланыла. Оны чешит тюрлю махсулатларда, меселя, къокъулы ичимликлер, къокъулы сув, ширлер, къатыкъларда, дондурмаларда, татлылыкъларда, соусларда ве соусларда расткетирмек мумкюн. О, къошма калориялар я да суний татландырыджыларнынъ къулланылувы олмадан татлы лезетни теминлей.
Пиширильген Мал ве кондитер .
Стевиа япракъ экстрактыны шекерни денъиштирмек ичюн пиширюв рецептлеринде къулланмакъ мумкюн, бу исе зияде калориясыз татлылыкъны темин эте. Оны пирожныйларгъа, печенье, маффинлерге, отьмек ве дигер пишкен малларгъа къошмакъ мумкюн. Бундан да гъайры, шоколад, къанфетлер, чайнагъан сакъызлар киби конфекторлыкъ махсулатларында стевия япракъ экстрактыны къулланмакъ мумкюн.
Сыджакъ ве сувукъ ичимликлер
Стевиа япракъ экстрактлары эм сыджакъ, эм де сувукъ ичимликлерни татлылаштырмакъ ичюн келише. Оны къаве, чай, отлардан япылгъан дамлаларгъа, бузлу чайларгъа, лимонадларгъа ве смузилерге къошмакъ мумкюн. Онынъ агъыр татлылыгъы себебинден татлылыкънынъ истеген севиесине иришмек ичюн тек аз микъдар керек.
Шахсий къулланув .
Стевиа япракъ экстракты тозлангъан стевиа я да сувлу стевиа шеклинде шахсий къулланув ичюн ола. Бу махсулатларны айры инсанлар озь ичимликлерини, эвде пиширильген рецептлерни ве къаве я да чай ичюн софралы татландырыджы оларакъ къулланмакъ мумкюн.
Диета къошмалары .
тевиа япракъ экстрактыны рациональ къошмаларда, хусусан агъырлыкъны идаре этмек я да къан шекерини идаре этмек ичюн махсус япылгъанларда да тапмакъ мумкюн. О, тозлангъан къошмаларда, протеин тозларында, ашны денъиштирювде ве гъыдалы панельлерде табиий татландырыджы оларакъ сыкъ къулланыла.
Фармацевтика .
Стевиа япракъ экстрактында фармацевтика санайында да къулланмалар ола биле. Базы араштырмалар онынъ потенциаль терапевтик хусусиетлерине малик ола бильгенини косьтере, меселя, анти- ялынъыз ялынъыз ве антиоксидант тесирлери. Лякин бу ола билир къулланувларны тасдыкъламакъ ичюн илеридеки араштырмалар керек.
Стевиа япракъ экстрактыны рецептлерге я да махсулатларгъа кирсеткенде, уйгъун къулланув севиелерини козь огюне алмакъ ве истеген татлылыкъкъа ве лезет профилине иришмек ичюн онъа коре уйгъунлашмакъ муимдир.
Махсулат имтиязлары
1. Табиий: Стивия rebaudiana табиий осюмлигинден алынгъан.
2. Алчакъ калория: Инсаннынъ метаболизминде иштирак этмей, аман-аман калория- сербест.
3. Яхшы тургъунлыкъ: Сыджакъ-} къаршыдаки, кислота- къаршы тургъан, алкали-} резистент, ве парчаланувгъа мейильли дегиль.
4. Юксек татлылыкъ: Онынъ татлылыгъы сахарозанынъ 250-450 кересидир.
5. Икътисадий: Стевиа къулланмакънынъ фияты тек бир-333-3333-333-юнджиси.
6. Юксек хавфсызлыкъ: Халкъара нуфузлы тешкилятлар ве фармакологик тестлер тарафындан тасдыкълангъан стевиа -токсик ве ян тесирлерден азат олгъаны исбатланды.
Ишлеп чыкъарув джерьяны .
- Стевия япракълары CCP1:Тазе стевиа япракъларында ишленген стевиа япракъ хаммалыны алмакъ ичюн темизлев, скрининг ве кирлерни чыкъармакъ киби ишлев адымлары кече.
- Имраславны батырмакъ:Стевиа япракъ хаммал сувгъа батырылгъан, бойлеликнен, стевиа гликозидлери пейда ола. Сымлы сув чыкъарувнынъ эффективлигини арттырмакъ ичюн арарет ве вакъытны къуллана биле.
- Флокализация:Илядж чыкъарув джерьянында флокларнынъ пейда олувыны къолайлаштырмакъ ичюн полимерлер киби химиявий мадделер къошула биле, мында стевиа гликозидлери башкъа кирлер ве иримейджек мадделернен багълана.
- Къадран фильтрациясы:Флоклар сувлу къысымдан (о олгъан стевиа гликозидлери олгъан) фильтрация ярдымынен айырыла, къатты-ликвид айырувгъа ирише.
- Ион- Биржа:Стевиа гликозиднинъ эритмеси ион-жаленинъ сутун вастасынен ишлене, бу исе кирлерни ве башкъа истемеген компонентлерни ёкъ эте.
- Мембраналы айырув:Стевия гликозид иляджыны даа да ишлемек ичюн мембраналы технология къулланыла. Эритмеден сув ве кирлерни чыкъармакъ ичюн терс осмоз зарлары я да башкъа зарлар къулланыла, бунынъ нетиджесинде даа темиз стевиа гликозид концентраты ола.
- Концентрация:Стевиа гликозид концентраты къошма сувны чыкъармакъ ичюн иссилик ишлемеси я да башкъа концентрация усулларыны кечире, бунынъ нетиджесинде концентрациялангъан стевиа гликозид иляджы пейда ола.
- Къуруджылыкъ:Концентрациялангъан стевиа гликозид иляджы сыджакъ авагъа сепиле, бу исе тез бувланувгъа кетире ве стевиа гликозид тозуны эльде эте.
- Пакет:Стевия гликозид тозу онынъ кейфиетини ве тазелигини темин этмек ичюн къаплангъан.
- Битирильген махсулатлар:Сонъки стевиа гликозид махсулаты уйгъун кейфиет стандартларына джевап бере ве ашайт ишлеме къулланмаларында сатув ичюн я да къулланмакъ мумкюн.
Спецификлештирюв
|
Махсулатнынъ ады |
60% Ребадиозид А |
||
|
Тест пункты (лер) . |
сынъыр |
Тестнинъ нетиджеси (лер) . |
|
|
Пейда олув |
Беяз тоз |
Беяз тоз |
|
|
Ребадиозид А, % (вес/вес) сувсыз эсасында |
60%-тен буюк я да мусавий . |
60.85 |
|
|
Умумий глюкозид Контенти (%) (wt/wt) |
90%-ден буюк я да мусавий . |
90.49 |
|
|
Куль, % (wt/wt) |
<1.0 |
0.07 |
|
|
Специфик ютув . |
0,080-ден аз я да мусавий. |
0.027 |
|
|
Къуруджылыкъ акъкъында % |
6-дан аз я да мусавий. |
3.39 |
|
|
Къуршун (Пб оларакъ), ppm . |
<1.0 |
<0.05 |
|
|
Мышьякъ (Ас киби), ppm . |
<1.0 |
<0.05 |
|
|
Этанол тили |
5000 мг/млн дан аз я да мусавий . |
117pm |
|
|
Метанол тили |
200 мг/млн дан аз я да мусавий . |
20.00 |
|
|
Тотал колиформлар, МПН/г |
Менфий |
Менфий |
|
|
Э.Коли, КФУ/г |
Менфий |
Менфий |
|
|
Сальмонелла с. |
Менфий |
Менфий |
|
|
Стафилококк aureus, CFU/g |
Менфий |
Менфий |
|
|
Умумий плёнка сайысы, КФУ/г |
<1000 |
<100 |
|
|
Умумий мая/Кучь, КФУ/г |
<100 |
<10 |
|
|
Хуляса |
Стандартларгъа уйгъун келе. |
||
| Махсулатнынъ ады |
Стевиол Гликозидлер 95% |
||
|
Тест пункты (лер) . |
сынъыр |
Тестнинъ нетиджеси (лер) . |
|
|
Пейда олув |
Беяз тоз |
Беяз тоз |
|
|
Умумий глюкозид Контенти (%) (wt/wt) |
95%-тен буюк я да мусавий . |
95.41% |
|
|
Сувсыз эсасында махсус айланув . |
-20 дереджегедже -33 градускъадже. |
-31 |
|
|
Къуруджылыкъ акъкъында % |
5-ке къадар аз я да мусавий. |
3.15 |
|
|
Къуршун (Пб оларакъ), ppm . |
<1.0 |
<0.030 |
|
|
Кадмий (Cd оларакъ), ppm . |
<0.1 |
<0.005 |
|
|
Мышьякъ (Ас киби), ppm . |
<0.1 |
0.011 |
|
|
Меркурий (Hg оларакъ), ppm . |
<0.1 |
<0.005 |
|
|
Этанол тили |
5000 мг/млн дан аз я да мусавий . |
147 мг/млн |
|
|
Метанол тили |
200 мг/млн дан аз я да мусавий . |
17.п.м. |
|
|
Фаекаль колиформлар, МПН/г |
<3 |
Тап дегиль . |
|
|
Тотал колиформлар, МПН/г |
<3 |
Тап дегиль . |
|
|
Escherichia coli сайысы, КФУ/г |
<10 |
Тап дегиль . |
|
|
Листерия |
Менфий /11г. |
Ёкъ олгъан |
|
|
Сальмонелла с. |
Менфий /25г. |
Ёкъ олгъан |
|
|
Стафилококк aureus, CFU/g |
<10 |
Тап дегиль . |
|
|
Умумий плёнка сайысы, КФУ/г |
<1000 |
<100 |
|
|
Умумий мая/Кучь, КФУ/г |
<100 |
<10 |
|
|
Джеми Моулд, КФУ/г |
<100 |
<10 |
|
|
Хуляса |
Стандартларгъа уйгъун келе. |
||
Пакет
кгс/картон я да 10кг/картон
Адет узьре 320кг/кладурь .
Денъизни еткизмек ичюн етерли дереджеде кучьлю .
Сыджакъ Теглер .: стевиа гликозидлери, Къытай стевиа гликозидлер истисалджылары, еткизиджилер, завод
Соргъу ёлламакъ .
