Фруктоза

Аш
Кристалл фруктозасы лезетни къуветлештирген, къокъулы мадде я да адъювант, формулировка аппараты, гъыдалы татландырыджы, ишлев ярдымджысы, иритиджи я да автомобиль, стабилизатор я да къалынлаштырыджы ве ашта текстураджы оларакъ къулланыла.

Фырын
Кристалл фруктозасы яхшы гигроскопикликке малик ве отьмек ве пирожный киби дымланмакъ керек олгъан ашайт малларыны ишлевде къулланмакъ мумкюн.
О, отьмек пиширюв махсулатларында сувны сакълап къалды ве бойлеликнен, сакъланув муддетини узата.
Отьмекханеде о, аминокислота ве эксильтильген шекерлер арасындаки химиявий реакциялар олгъан Мейлард реакцияларыны тезлештирмек ичюн, сукрозаны къысмен денъиштире биле. О, пиширген сонъ меракълы къою тюс ве къокъу чыкъара.

Ичимлик
Кристалл фруктоза – бу софра шекер ерине, чюнки о, лезетни яхшылаштыра ве сакълай ве ичимликлерде гликемик индекснинъ алчакъ индекси бар. Къуру къарышма ичимликлеринде, къуветлештирильген я да къокъулы витамин суву, газлы ичимликлер, спорт ве энергетик ичимликлер ве иляхре киби къулланма.
О, ашайт ве ичимликлерде шекернинъ ерине къоюлгъан, шу джумледен газыкълы ичимликлер, къатыкъ, санайы отьмегинде, печенье, салат соусы ве помидор шорбасы киби къулланыла.
О, диабетлилерге онынъ алчакъ гликемик джевабы оларакъ келише.

Косметика .
О, косметик ве шахсий бакъув махсулатларында дымландырыджы агент вазифесини беджере.

Башкъалары
Онынъ татлылыгъы, лезетнинъ къуветлешмеси ве сув тутув хусусиетлери себебинден, кристалл фруктоза ашайтларда сорбитол ве глицериннинъ ерини ала биле, ве о, лезетни яхшылаштыра биле.
О, ашлыкъ панджаларында, бузлатылгъан ашайтларда, алчакъ-калорлы махсулатларда, шоколадлы сют, къатыкъ, буз-} крем ве конфекционериде де къулланыла биле.