Борн нишастасы .
Мысырбогъдай чечеги, мысырбогъдай ядроларынынъ эндоспермасындан чыкъарылгъан индже беяз тоз, чокъ тарафлы маддедир. Кулинария къулланмаларында — соуслар, шорбалар ве татлылыкълар киби кенъ къулланылгъан мадде оларакъ кенъ къулланылгъан — о, тегиз докъума ярата.
Махсулатнынъ тафсилятлары
Эсас малюмат.
|
Сертификат |
Борн нишастасы . |
Материалны къапламакъ . |
Кягъыт |
|
Сакълав усулы . |
Сырадан |
Рафлы омюр . |
24 Ай . |
|
Пейда олув |
Беяз тоз |
Ренк |
Беяз |
|
Спецификификациялар . |
99% |
Нем |
14% ашагъыда |
|
Накълие пакетлери |
25кгс/Чанта |
Дередже |
Ашлыкъ . |
|
Менба |
Къытай |
Истесаль имкян . |
5000 тонна/Йыллар |
Махсулатнынъ тарифи
Борн нишастасы .
Мысырбогъдай чечеги, мысырбогъдай ядроларынынъ эндоспермасындан чыкъарылгъан индже беяз тоз, чокъ тарафлы маддедир. - соуслар, шорбалар ве татлылыкълар киби ашхане къулланмаларында къалынлашкъан мадде оларакъ кенъ къулланылгъан - о, тегиз докъума ярата. Санаий шекильде о, кягъыт- япув ве токъумаджылыкъта къулланмакъны тапа. Онынъ нейтрал лезети ве дымлыкъны озюне синъдирмек къабилиети оны эм ашханеде, эм де истисал параметрлеринде штапель япа.
Мезиет
Семерели къалынлашув агенти:Сувлы мадделерде къыздырылгъанда, тегиз, тургъун докъума мейдангъа кетире, бу исе оны къалынлашув соуслары, шорбалар, гравитлер ве десертлерни темеллешмек ичюн идеаль япа, негизнинъ лезетини денъиштирмей.
Нейтрал леззет профиль:Башкъа мадделерни енъмеген йымшакъ, ич де козьге чарпмагъан лезетке малик, бу исе онъа эм татлы, эм де лезетли емеклердеки докъумаларны арттырмагъа имкян бере, сонъки лезетке тесир этмей.
Чокъ тарафлы къулланмалар:- чешит сааларда кулинариядан (тапылгъан, къаплама, пиширюв) санайы (кягъыт истисалы, токъумаджылыкъ ольчюлери, фармацевтик багълайыджылар) - чешит джерьянларда уйгъунлашув себебинден къулланылгъан чешит сааларда къулланыла.
Дымлы ютув ве тургъунлыкъ:Рецептлерде артыкъ дымлыкъны озюне синъдирмеге ярдым эте (меселя, бузлатылгъан татлылыкъларда буз кристалларынынъ огюне кечмек) ве пишкен малларда къурулыш тургъунлыгъыны теминлей, докъума ве раф омюрини яхшылаштыра.
Къулланув къолайлыгъы:Сувукъ сувда къолайлыкънен ирие ве къыздырылгъанда тез фаальлеше, адий азырлыкъ талап эте ве аш пиширюв вакътыны башкъа къалынлашкъанларгъа коре эксильте.
Спчификация
|
Махсулатнынъ ады . |
Борн нишастасы . |
|
Пейда олув |
Беяз я да солгъун сары тюс тозу, ве бу йылтыравукъ. |
|
Мостюр, % (М/М) |
14.0 Макс |
|
Куль (Куньнинъ эсасы), % (М/М) |
0,15 Макс |
|
Семиз (Куньде эсас), % (М/М) |
0,15Макс. |
|
Финнес, % (М/М) |
99,5Мин |
|
ИШТЕ2, МГ/КГ |
30Макс. |
|
Акъсиллер (Кутюне эсас), % (М/М) |
0,35Макс. |
|
РХ . |
5.4-6.4 |
|
Агъыр маден . |
|
|
Меламин |
Ёкъ олгъан |
|
Умумий сайысы (МПН/100Г) |
3000Макс. |
|
Къалыплар (КФУ/Г) |
100Макс. |
|
Сальмонеллер |
Ёкъ ёкъ |
|
E.coil (MPN/100G) |
30 Макс |
|
Умумий афлатоксин ppb . |
20 Макс |
|
Маялар |
3000 Макс |
|
Афлатоксин би ppb . |
20 Макс |
|
Зейт |
Мысырбогъдай нишастасынынъ махсус къокъусы олсун.ЁКЪ ЁКЪ озюне хас къокъу. |
Геми ве пакет
Сыджакъ Теглер .: мысырбогъдай нишастасы, Къытай мысырбогъдай нишастасы истисалджылары, еткизиджилер, завод
Соргъу ёлламакъ .
